Helppo ja tosi hyvä Omenapiirakka
Päätinpäs kokeilla uutta omenapiirakka ohjetta joka oli kyllä tosi hyvä ohje!
| 200 g | kookos rasvaa tai leivonta margariinia (itse käytin 100g molempia) | |
| 1,5dl | sokeria | |
| 3 dl | jauhoja | |
| 1 | muna | |
| 0,75dl |
maitoa |
|
| 1 tl | leivinjauhetta | |
| 1 tl | vanilliinisokeria | |
| 3-4 | omenaa | |
| kanelia ja sokeria |
- Sulata rasva.
- Sekoita kulhossa sula rasva sokerin kanssa.
- Lisää jauhot (huom. ei vielä leivinjauhetta). lisäile jauhoja hiljalleen koko ajan sekoitellen. Ota sivuun kahvikupillinen taikinaa; se ripotellaan valmiin piirakan päälle.
- Lisää nyt taikinakulhoon muna, maito, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sekoita lastalla kovaa tasaiseksi. Taikina on vähän "valuvaa" tässä vaiheessa..
- Kaada taikina voideltuun tavalliseen piirakkavuokaan ja asettele omenapalat piirakan päälle.
- Ripottele pinnalle kanelia ja sokeria ( itse laitoin myös vaniljasokeria) sekä sivuun alussa jätetty taikina.
- Paista 200 asteessa n. 30 min.
Kommentit